芋ご飯

芋さーん　( ఠ‿ఠ )

母が、夢のように『芋ご飯が食べたい〜〜』と言うので

芋ご飯食べたい　に賛同して

芋ご飯作ってもらいました　笑




米2合に対して　さつまいもは600gくらい
（レシピ本では　900g　と書いてあったらしいが、その量の多さにおののいた母は、600gにしておいたらしい）

水は通常米を炊くときの量で良いので　今回は2合分

薄口醤油（なかったので白だしにした）　大1
みりん　大1
塩　小さじ1/3　
（母のことだから、ここらへん多分適当にやってる）


を入れて、スイッチオン


さつまいもは、皮を厚めにむいて、筋の多いところを避けることでしっとり、口当たりが良くなるそう



出来上がったら、ほっこりと混ぜて　芋をあまり崩さないようにしたら

ご飯をまとった芋を食べてる感じ（一石二鳥　笑）で



美味しいいいい〜〜〜〜